Une viande d'exception

 
La viande qui vous est proposée est un pur produit des hauts plateaux de l’Aubrac.
Pour obtenir cette viande tendre, persillée et d’une qualité exceptionnelle, des nutritionnistes animaliers redéfinissent régulièrement la composition de la ration alimentaire de l’élevage, laquelle est préparée quotidiennement : graines de lin cuites, colza, blé, orge, luzerne, pulpe de betteraves et foin de montagne issu de l’Aubrac sont garantis sans OGM. En outre, aucun traitement antibiotique préventif ou hormonal n’est administré aux animaux