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Source : https://www.toquecuisine.com/quels-sont-les-meilleurs-plats-indiens/
La réussite de ce plat ou de cette recette de la qualité de la marinade, qui se compose de yaourt ou de lait naturel et du mélange d'épices. Ajoutez l'ail haché et quelques gouttelettes de suc de citron.

Source : https://www.toquecuisine.com/des-conseils-pour-bien-faire-du-pain-perdu/
Il s’agit entre autres de la noix de muscade, du vanillé, de la cannelle, du muscovado, du gingembre et autre. Ensuite, trempez les tranches de pain dans le mélange obtenu.