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Suggestions du chef

Les tops entrées

  • Salade gourmande: salade, gésiers, magret, croutons, foie gras
  • plancha degustation de charcuteries a partager
  • Salade de l'été xxl au poulet pané, parmesan&mozza
  • salade VIP magret,toast de jambon cru &cantal grillé,noix

Quelques sélections de viandes

  • Entrecôtes, Burger maison,faux filet,brochette,tartare
  • filet de bœuf en carpaccio ou mariné a la moutarde &poivre ou en brochette
  • brochette de cœur de canard IGP ..Volaille lavel rouge...Pièce d'agneau aveyron
  • Veau du Ségala IGP brochette,tartare,pavé

Le top des desserts

  • Crème caramel beurre salé - fruitsde saison melba
  • café (très) gourmand
  • Tiramisu aux spéculos -Panacotta saveur tarte citron
  • omelette Norvégienne maison flambé au rhum

Les spécialités

  • Téte de veau/ Tripoux/aligot (pas l'été)
  • Le big burger
  • L'entrecôte 800G mini a partager ou pas!!!! - 42 €
  • Viande haché sur place & devant vous pour les tartares ,burger,bolognaise,parmentier

Nouveautés le veau Segala (8 mois)

  • Brochette de veau
  • tartare veau preparé 200g
  • Burger de Veau
  • Saucisse

A emporter

  • saucisse/aligot-salade gourmande- - 8€/la part €
  • planchette de charcuteries ou fromages (idéal tapas) - 9€/la planchette €
  • tripoux 4 p 12€/part ,burger Auvergnat 10€ double burger 12€ frites
  • viande cru: entrecôte,faux filet,brochette,filet, et veau ségala,steak haché maison - suivant morceaux €

Formule midi mardi/samedi

Entrées + plat + dessert : 12,50 € 12.50

entrée du jour 
proposition du jour
dessert du jour
hors boissons

PLAT DU JOUR uniquement 9.90€

 

Formule Maison

Entrée+plat+dessert 22.50 ou plat+dessert (le midi)16.50 : 22.50 € planchette de jambon de pays OU
Salade aux 2 jambons OU
Salade de volailles OU
Salade Italiano
---------
Brochette de veau
Saucisse de porc/aligot
Burger
Supreme de volaille.
Tartare
Brochette de coeur
------
fromages ou dessert


 

REPAS DE GROUPES

A PARTIR DE 10PRS : 25.00 €
 KIR                                                      SALADE AUX ROQUEFORT &
SALADE DE GESIERS&

PANIER DE CHARCUTERIES
BROCHETTE DE BŒUF

 &
SAUCISSE /ALIGOT&FRITES MAISON
ASSORTIMENTS DE DESSERTS

OU
GÂTEAU ANNIVERSAIRE
 

VIN BOUCHÉ 1/3prs

menu CHEFpas servi l'été

Entrée + plat + dessert : 27.00 € Salade de Roquefort
(salade,tomates,dés de roquefort,noix,croutons,césar)
ou
planchette de charcuteries
ou
Salade de gésiers
****
ENTRECÔTE frites maison
ou
Pavé de veau
ou
Faux filet

****

DESSERT OU FROMAGES

****
 

PAS DE MENUS ENFANTS

Pas de menus enfants : 0 € ENFANT DE MOINS DE 12ANS
1PLAT A LA CARTE
=
1 boisson et 1 dessert offert

Proposition de la semaine

chaque semaine la grillade du chef : 17.50 € entrecote
faux filet
brochette
pièce de veau
cotes d'agneau
bavette d'aloyau
pavé de rumsteak
saucisse de veau

VENTE DE VIANDE DE RACE

POSSIBILITÉ DE GRILLER CHEZ VOUS AVEC NOTRE MATÉRIELS Bœuf Charolais-Limousine-Aubrac-Salers pour les bovins 200G /prs
Veau du Ségala Aveyron
Magret de canard Français 200g/prs
Saucisse ; Porc-Bœuf-Veau Français 150g/prs
Mix pour 10 prs : 85€ faux filet, brochette de 1/2 magret, brochette de rumsteak,saucisse
Mix top pour 10prs :95€ entrecôte-faux filet-brochette de 1/2magret-rumsteak – trio de saucisses-
Mix VIP pour 10 prs : 105€ filet de bœuf-faux filet-entrecôte-brochette de 1 /2 magret
Entrecôte :25€/kg faux filet :25€/kg rumsteak pavé ou brochette :20€/kg filet :32€/kg
Saucisse de porc :9€/kg Bœuf, veau 12€/KG
Magret :14€/kg
Mix Veau : le kg 25€/kg pavé-brochette-cote-tendrons
Haché veau ou bœuf 10€ les 4 pièces
Pour tous les morceaux qui ne sont pas a griller nous consulter (bavette,roti,tt,tg,basse cote,etc)
Pour accompagner pensez : plateau de charcuterie Artisanale et maison, plateau de fromages
Prix à emporter
Possibilité de livrer et cuire chez vous avec mon matériels 250€
 

Actualités

Carte de l'été

ouvert tout l'été

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi
vendredi &samedi soir tout l'été
N'oubliez pas que notre viande de Race principalement AUBRAC est travaillé dans le restaurant  entiére avec  tracabilité .
Nouveau!! ENTRECOTE AUBRAC 800G mini
a partager a deux ou pas!!!!42€.

beaucoup essaye de nous copier!!! mais jamais égalé!!!

 

Découvrez la galerie photos

Nos petits plus

  • RACE A VIANDE avec tracabilité
  • Viande haché sur place

Infos consommateurs

Avertissement alcool
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.